Platforma Promocji Blogów
  • ponad 77 800 artykułów przecztanych ok. 3 812 000 razy

Zupa krem z ziemniaków z jabłkiem, bananem i groszkiem ptysiowym

Wymyśliłam sobie kolejną kartoflankę, bo kartoflanki to ja bardzo lubię ;) Dziś zupa - krem, z dodatkiem podsmażanego jabłka, słodkiego banana, z aromatycznym tymiankiem i kuminem rzymskim. Świetnie smakuje z groszkiem ptysiowym. Składniki:groszek ptysiowy, polecam Produkty Cukiernicze Brześć10-12 średniej wielkości ziemniaków1 cebula1 jabłko3 ząbki czosnku1 niewielki dojrzały banan1,5 l. wody2 łyżki oleju5 ziaren ziela angielskiego2 liście laurowe0,5 łyżeczki nasion kuminu rzymskiegoduża szczypta curryduża szczypta pieprzu cayennesól, pieprz do smakuświeży tymianekPrzygotowanie:Do garnka wlewam wodę, dorzucam obrane i drobno pokrojone ziemniaki, liście laurowe i ziele angielskie. Cebulę mocno opalam na ogniu (lub na suchej patelni), wrzucam do garnka. Gotuję wszystko ok. 30 minut, do miękkości ziemniaków. Kumin rzymski ucieram w moździerzu, wrzucam na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem, dodaję pokrojone w kostkę (obrane) jabłko i gałązki tymianku, smażę do momentu gdy jabłko zacznie...


Przeczytaj cały artykuł:

Zupa krem z ziemniaków z jabłkiem, bananem i groszkiem ptysiowym
sio-smutki
Kliknij "Like"
i weź udział w konkursie na Facebook